中草藥科普—竹家四兄弟

　　2022年全國科普周主題為“喜迎二十大，科普向未來”。下面，我們用圖文并茂的形式向大家科普中草藥“竹家四兄弟”的鑒別與應用。

　　竹葉

　　竹葉為禾本科植物淡竹(竹子)的葉，是中醫(yī)一味傳統(tǒng)的清熱解毒藥，它味甘淡、性寒，有清熱除煩，生津利尿的功效，可治熱病煩渴，小兒驚癔，咳逆吐衄，面赤，小便短赤，口糜舌瘡等。

　　中國素有“竹子王國”之稱，境內有竹類40多屬400余種，竹林面積約400萬公頃。竹子以其獨特的生物學、生態(tài)學及多用途等特點，日益受到人們的重視。

　　竹葉在我國擁有悠久的食用和藥用歷史，是國家認可并批準的藥、食兩用的天然植物。研究表明，竹葉提取物高度濃縮了黃酮類化合物和香豆素類內酯營養(yǎng)素，具有優(yōu)良的抗自由基、抗氧化、抗衰老、抗疲勞、降血脂、預防心腦血管疾病、保護肝臟、擴張毛細血管、疏通微循環(huán)、活化大腦、促進記憶、改善睡眠、抗癌癥、美化肌膚等功效。對人類的"第一殺手"心腦血管疾病的防治起到一定的作用，以竹葉黃酮為內容物的“竹康寧”膠囊和片劑也分別于1999年和2002年獲得了保健食品的批準文號。竹葉提取物具有典型的竹葉清香，清爽怡人，微苦、微甜，可廣泛用于醫(yī)藥、食品、抗衰老產(chǎn)品及美容化妝品、飼料等領域。

　　竹茹

　　竹茹  又稱竹皮、甘竹、金竹花，是禾本科植物青稈竹、大頭典竹或淡竹的莖稈的干燥中間層，主產(chǎn)廣東、海南。全年均可采制，取新鮮莖，除去外皮，將稍帶綠色的中間層刮成絲條，或削成薄片，捆扎成束，陰干；前者稱“散竹茹”，后者稱“齊竹茹”。它性微寒，味甘， 有清熱化痰，除煩止嘔的功效；用于痰熱咳嗽、膽火挾痰、煩熱嘔吐、驚悸失眠、中風痰迷、舌強不語、胃熱嘔吐、妊娠惡阻、胎動不安。

　　竹瀝

　　竹瀝為一味化痰止咳平喘中藥，別名竹汁、淡竹瀝、竹油，為禾本科植物淡竹的莖用火烤灼而流出的液汁，是一種無毒無副作用，集藥、食兩用的天然飲品。它性味甘寒，能清心肺胃之火，有豁痰潤燥、定驚之效，主要用于治中風痰迷，肺熱痰壅，驚風，癲癇，壯熱煩渴，子煩，破傷風。

　　制法:取鮮竹桿，截成30-50厘米長，兩端去節(jié)，劈開，架起，中部用火烤之，兩端即有液汁流出，以器盛之。

藥材:為青黃色或黃棕色液汁，透明，具焦香氣。以色澤透明者為佳。大部分地區(qū)均產(chǎn)。據(jù)文獻記載，除淡竹瀝外，供藥用者尚有苦竹瀝、慈竹瀝等。

　　天竺黃

　　天竺黃又稱竹黃、竺花、竹繭等，為禾本科植物青皮竹等因被寄生的竹黃蜂咬洞后，而于竹節(jié)間貯積的流液，經(jīng)干涸凝結而成的塊狀物質。本品自然產(chǎn)出者很少，大多采用火燒竹林的方法，使竹暴熱后，竹瀝溢在節(jié)間凝固而成，然后剖取晾干。主產(chǎn)于云南、兩廣等地。其性寒，味甘，主要成分為氫氧化鉀、硅質等，具有清熱豁痰、涼心定驚的功效，常用于治療熱病、神昏譫語、中風痰迷不語、小兒驚風抽搐、癲癇等癥，為豁痰利竅、鎮(zhèn)驚安神之效藥。有用硅酸鹽凝膠為基礎而合成的天竺黃亦可藥用(人工天竺黃）。但在市場上，有在天竺黃中摻入礦物制成的偽品，使用時注意鑒別。